
海鮮炉端と焼鳥しのぶれ すすきの店 – 駅徒歩5分の【海鮮炉端と焼鳥しのぶれ すすきの店】は、海鮮炉端焼きと焼鳥をメインにさまざまな和食を揃えた居酒屋。




海鮮炉端×焼鳥×日本酒!
様々な炭火料理を堪能!



すすきの駅徒歩5分の居酒屋
《海鮮炉端と焼鳥しのぶれ すすきの店》
一本一本丁寧に仕上げる焼鳥をご提供。
北海道の地酒をはじめ
全国から厳選した日本酒との相性も抜群!
落ち着いたライティングと
洗練されたインテリア。
カウンターでサクッと一杯も良し
座敷で気の合う仲間と飲むのも良し。
職人が焼き上げた逸品を囲んで
楽しいひと時をお過ごしください。
海鮮炉端と焼鳥が楽しめる
すすきの駅徒歩5分、漁港直送の海鮮など、北海道産の素材にこだわった炉端焼きと、備長炭で焼き上げた焼鳥が自慢の居酒屋。炭火でじっくりと焼き上げた、香ばしさと旨味をご堪能ください。

炭と鮮魚にこだわる
炭火で焼き上げることで遠赤外線効果で素材を芯から温めるため、焼きムラがなくこんがりジューシーに仕上がります。日本酒との相性も抜群。

観光やデート
普段の飲み会にも
カウンターでは目の前で調理するライブ感も楽しめます。店内はテーブルや座敷も完備。少人数から大人数宴会まで幅広いシーンでご利用ください。

全国各地の銘酒を取り揃え
冬花火や三千櫻といった北海道の地酒はもちろん、全国から厳選した日本酒を30種類以上ご用意。お料理に合わせて様々なペアリングをお楽しみください。
コース
Course
炭火で豪快に焼き上げる海鮮炉端や、1本ずつ丁寧に仕込んだ焼鳥を堪能できるコースは、2時間飲み放題付きで7,000円(税込)~。素材本来の旨味を引き出した贅沢な品々がテーブルを彩ります。飲み放題なので各種ご宴会にも便利。こだわりが詰まった自慢の料理の数々を、心ゆくまでゆっくりとお楽しみください。
メニュー
Menu
炭火で焼き上げる北海道の海鮮とジューシーな焼き鳥が自慢。「本日の鮮魚」は焼きはもちろん、刺身や煮付けなど様々な調理法でのご提供も承りますので、お気軽にご相談ください。出汁の温度にこだわり、具材の芯まで旨味をじっくりと染み込ませた「醤油出汁おでん」も自慢の逸品。ぜひご賞味ください。
ドリンク
Drink
宝川や上川大雪など、北海道の地酒はもちろん、全国から厳選した日本酒を30種類以上ご用意。自慢の海鮮料理やおでんとの相性も抜群。ぜひお気に入りを見つけてみてください。このほかビールや焼酎、ウィスキー、ワインなど種類豊富に取り揃えております。料理のお供にお好きな一杯を!
店内・空間
Space
和空間あふれる落ち着いた雰囲気の店内は、カウンター、テーブル、座敷席をご用意。調理の様子を眺めながらのんびり料理とお酒を楽しんだり、気の合う仲間と座敷で飲み会したり。会社宴会など大人数利用もお気軽にご相談ください。旬の海鮮炉端と焼鳥を、心ゆくまでご堪能ください!
ブログ
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店舗情報
Information
【公式】海鮮炉端と焼鳥しのぶれ すすきの店
東西線,東豊線大通駅1出口 徒歩約9分








